Thermomix Rezepte auf der Monsieur Cuisine übernehmen?
Im Netz kursieren unzählige Thermomix Rezepte. Entsprechend stellt sich für viele Nutzer der Monsieur Cuisine die Frage, ob man nicht die vielen Thermomix Kochrezepte einfach übernehmen kann? Zumal die Küchenmaschine von Lidl eine immer größere Verbreitung am Markt findet und über eine vergleichbare Ausstattung verfügt.

Die technischen Unterschiede zwischen Thermomix und Monsieur Cuisine
Zunächst muss man zwischen den verschiedenen Monsieur Cuisine Varianten unterscheiden. Es begann mit der Monsieur Cuisine, die technisch gegenüber der Thermomix (TM5, TM6) noch einige Defizite (z.B. keinen Linkslauf des Messers, Verzicht auf eine Knetstufe) aufwies. Es folgten weitere Modelle. Aktuell sind die Modelle SILVERCREST® KITCHEN TOOLS Monsieur Cuisine Smart »SKMS 1200 A1« und SILVERCREST® KITCHEN TOOLS Monsieur Cuisine connect trend im Angebot. Sie sind somit (zumindest derzeit!) noch online bei Lidl erhältlich. Die aktuellen Modelle sind gegenüber den Vorgängermodellen deutlich verbessert. Alle Modelle verfügen eine smarte Anbindung.
Hier gibt es die neue, smarte Monsieur Cuisine >
Wo sind die technischen Grenzen bei MC / Thermomix?
Natürlich gibt es bei den beiden Konkurrenten unterschiedliche Bezeichnungen bei den verfügbaren Funktionen. So wird bei der Thermomix das Dampfgaren unter der Bezeichnung Varoma geführt. Dennoch lassen sich viele Rezepte mit kleinen Einschränkungen auf die MC übertragen. Natürlich lassen sich auch Monsieur Cuisine Rezepte auf die Thermomix übertragen!
Dennoch gibt es bei manchen Kochrezepten technische Grenzen, da Lidls Küchenmaschinen bei der Ausstattung nicht vollständig an die Thermomix heranreichen. Hier gilt es, zu improvisieren. Dies gilt besonders bei der MC der 1. Generation. Hier ist besonders das Fehlen des Linkslaufs des Messers herauszuheben. Durch diese Funktion kommt die Klinge nicht zum Einsatz und das Messer rührt nur den Inhalt des Topfes um. Anderenfalls wird der Inhalt zerkleinert. Dies ist beispielsweise bei einem Risotto oder vergleichbaren Speisen eher ärgerlich.
Zudem wurden die Automatikprogramme für das Kneten, Dampfgaren und Anbraten erst mit der Monsieur Cuisine eingeführt. Wer noch ein älteres MC-Gerät im Einsatz hat, muss mit der vorhandenen Technik etwas improvisieren.
Die feinen Unterschiede zwischen TM und MC
Auch bei der maximalen Temperatur hat die Thermomix weiterhin die Nase vorn. Der Hersteller gibt eine maximale Temperatur von 160 Grad an, die Monsieur Cuisine Connect liefert nur einen Maximalwert von 130 Grad. Dieser Wert ist besonders beim Anbraten ein wichtiger Wert. Wer hier bei der MC eine höhere Temperatur benötigt, muss zur Not auf die klassische Pfanne ausweichen.
Neues Zubehör für die Monsieur Cuisine Connect >
Interessanterweise weist die neue Monsieur Cuisine Connect bei dem Volumen einen Vorteil auf. Hier beträgt das Kochvolumen 3 Liter. Die Thermomix und die älteren MC-Modelle begnügen sich mit einem Inhalt von 2,2 Litern. Daher sollten Sie bei dem Übertragen von Rezepten sehr genau auf die angegebenen Mengen achten. Allerdings ist hier die neue MC deutlich im Vorteil.
Lassen sich Thermomix Rezepte auf die Monsieur Cuisine übertragen?
Die Antwort ist ein klares „JA“. Zumal es sich ja nur um klassische Kochrezepte handelt, die in einer speziellen Küchenmaschine zubereitet werden. Daher können Sie problemlos Rezepte aus dem Internet oder aus speziellen Kochbüchern übernehmen.
Eine weitere Quelle für interessante Thermomix Rezepte sind natürlich auch die unzähligen Rezeptbücher, die es für die Thermomix gibt. Das Angebot ist riesig, somit haben Sie die Qual der Wahl. Damit ihnen die Auswahl etwas leichter fällt, haben wir eine Liste der Bestseller (Thermomix Rezeptbücher) zusammengestellt!
Kommentare
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Roger 23. Mai 2020 um 0:28
habe noch nicht gesehen ob man die Anzahl Personen resp. Menge bei den Rezepten verändern kann?
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