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Milchaufschäumer im Test: welche Technik liefert den besten Milchschaum?

Wer selbst den Milchschaum für einen Latte Macchiato zubereiten möchte, benötigt den passenden Milchaufschäumer. Das Angebot reicht vom manuellen Milchschäumer, über eine batteriebetriebene Variante bis hin zum professionellen Induktions-Milchaufschäumer. Welche Technik liefern die besten Ergebnisse?

Milchschäumer im Test

Wer heute einen Kaffee trinkt, greift in den meisten Fällen zu einem Espresso Macchiato, Cappuccino oder Latte Macchiato. Der klassische Filterkaffee ist zwar auch wieder im Aufwind, doch im Trend liegen eher Kaffeegetränke mit Milch. Somit ist das Erzeugen von Milchschaum eine wichtige Angelegen bei der Zubereitung des beliebten Heißgetränkes. Schon die korrekte Zubereitung des dazugehörigen Kaffees ist eine Wissenschaft für sich. Doch auch bei der Zubereitung des dazugehörigen Milchschaumes müssen einige Dinge beachtet werden. Zumal es sehr unterschiedliche Geräte dafür gibt. Stellt sich nun die Frage, welcher Milchaufschäumer den besten und schmackhaftesten Milchschaum liefert.

Die unterschiedlichen Arten von Milchaufschäumer

Wer in der heimischen Küche leckeren Milchschaum für seinen Kaffee erzeugen will, hat die Qual der Wahl. So gibt es heute unzählige Geräte von verschiedenen Herstellern. Doch zunächst existieren unterschiedliche Ausführungen von Milchaufschäumern, die sich in erster Linie in der Art der verwendeten Technik unterscheiden. Zudem ist auch der Anschaffungspreis ein wichtiges Entscheidungskriterium. Aktuell gibt es folgende unterschiedliche Typen von Milchaufschäumern:

Die verschiedenen Varianten unterscheiden sich dabei im Anschaffungspreis, in der Füllmenge, der verwendeten Technik, bei der Reinigung und in der Qualität des Milchschaums.

Der manuelle Milchaufschäumer

Die einfachste und kostengünstigste Variante bei der Eigenproduktion von Milchschaum ist zweifelsohne der manuelle Milchschäumer, den es von unterschiedlichen Herstellern am Markt gibt. Dabei besteht diese Ausprägung aus einem Gefäß aus Glas oder Metall. Beide Ausführungen lassen sich in der Regel auch im Geschirrspüler reinigen. Passgenau dazu gibt es ein flaches, durchlässiges Sieb, das an einem Handgriff befestigt ist. Dazu wird die Milch in das Gefäß gefüllt und durch schnelles Auf- und Ab-Bewegungen des Siebes entsteht der gewünschte Schaum. So entsteht in kürzester Zeit ein cremiger Milchschaum.

Die besten manuellen Milchaufschäumer

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Bodum 1446-01 Milchschäumer mit Glasgriff Latteo, schwarz
  • Leichter und cremiger Milchschaum für die Zubereitung von genussvollen Latte Macchiatos und Cappuccinos
  • Behälter aus geschmacksneutralem Borosilikatglas
  • Mit schwarzem Kunststoffdeckel und Kunststoffknopf
Bodum CHAMBORD Milchschäumer (Manuelles Aufschäumen, 0,15 liters) kupfer
  • Mit dem Bodum typischen French Press System für den vollmundigen und besonderen Kaffeegenuss
  • Die Kanne ist hergestellt aus geschmacksneutralem Borosilikatglas.
  • Das Glas wird eingefasst von einem Rahmen aus Edelstahl und ist somit noch besser geschützt.
Bodum Latteo Milchaufschäumer – glatter Kunststoffdeckel mit tiefem Rand, um das Verschütten von Schaum beim Aufschäumen zu verhindern.
  • Glatter Kunststoffdeckel mit tiefem Rand, um zu verhindern, dass Schaum beim Aufschäumen verschüttet. Heiße Milch oder kalte Milch, diese Maschine kann bis zu 4 oz / 125 ml davon aufschäumen. Der Kaffeekrug erhitzt auch Milch bis zu 250 ml und hält...
  • Bodum Latteo Milchaufschäumer Kapazität: 0,25 l, spülmaschinengeeignet Makellos aufgeschäumte Milch ist mit Hilfe dieses automatischen Aufschäumers einfach. Alles, was Sie tun müssen, ist, den richtigen Schneebesen zu wählen und in die Kanne zu...
  • Komfortabler Kolbengriff. Hitzebeständiger Borosilikatglas-Becher. Schöner Edelstahl-Aufschäumer liefert jedes Mal einen perfekten Schaum und ist dabei extrem einfach zu bedienen. Die Hand-Kaffeekaraffe lässt sich vom Ladeboden lösen und ist leicht...

Milchaufschäumer aus Edelstahl

Cilio 0000550023 Cappuccino Creamer „Classic 6 Tassen, Edelstahl, Silber, 13,4 x 14,2 x 23,4 cm, 23
  • Edelstahl poliert, mit 4 mm Sandwichboden, auch für Induktion geeignet
  • Induktionsgeeignet abhängig vom Mindestdurchmesser der Topferkennung Ihres Herdes
  • in Geschenkverpackung
Fayomir 500ml Edelstahl Double Mesh Milchaufschäumer Manuell, Mit Kaffee Latte Art Pen, 8 x 8 x 18 cm
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  • VERBESSERTER GRIFF, ERFÜLLT DIE ERGONOMIE - Es ist Griff verwendet Gerade Und harte Linie Design, Beide ist im Einklang mit Menschliche Mechanik, Und hat einen sehr guten Ausdruck von Design Schönheit
  • DOPPELTES SORGFÄLTIGES NETZ - Der Milchaufschäumer kann schaumig reichen Schaum Zum topping köstlich In 60 Sekunden oder weniger Mit doppelt akribischem Netz.
Milchaufschäumer, 400ML / 800ML Edelstahl Hand Manuelle Milchaufschäumer Doppel-Mesh-Schaum-Mixer für Kaffee, Latte, heiße Schokolade Kaffee Cappuccino Foamer Creamer(800ML)
  • 【Material】: Hergestellt aus Edelstahlmaterial mit poliertem Spiegelfinish außen und innen, zuverlässig und langlebig für den täglichen und kontinuierlichen Gebrauch; Beachtung! Es wird nicht empfohlen, den neuesten Milchaufschäumer auf den...
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  • 【Design】: Es verfügt über ein Doppelschaum-Sieb-Design, mit dem Sie bequem dickeren und cremigeren Schaum erzeugen können.

Ein manueller Milchaufschäumer ist eine günstige Lösung. Der Einstieg liegt bei rund 20 Euro. Einige Modelle sind allerdings deutlich teurer. Dabei liefert diese Variante ein gutes Ergebnis und lässt sich mit wenigen Handgriff gut reinigen. Einziger Wermutstropfen: Sie müssen mit eigener Kraft den Milchschaum erzeugen. Zudem kann bei dieser Lösung die Milch nicht erwärmt werden. Dies muss in einem separaten Arbeitsgang auf dem Herd erfolgen. Dies kann aber bei den meisten Ausführungen direkt in dem beiliegenden Gefäß erfolgen. Wer eine größere Menge an Milchschaum benötigt, sollte daher eher eine elektrische Ausführung bevorzugen. Die handelsübliche Füllmenge liegt meist bei 250 bis 500 ml Milch. Bei der größeren Milchmenge müssen Sie dann aber auch rund 1 Minute zum Aufschäumen einplanen.

Der batteriegetriebene Aufschäumer

Hierbei handelt es sich eher um eine Behelfslösung zum Erzeugen von Milchschaum. Der batteriegetriebene Milchaufschäumer besteht zunächst aus einem Handgriff, der die Batterien oder den Akku aufnimmt. Daran ist ein Stab befestigt, an dem sich wiederum ein Quirl (beweglicher Rührkopf) befindet. Dieser bewegt sich mit großer Geschwindigkeit durch die Milch. Dabei wird diese aufgeschäumt. Auch bei dieser Variante wird die Milch nicht erhitzt. Dies muss in einem separaten Vorgang in einem dafür geeigneten Gefäß passieren. Grundsätzlich lassen sich mit dieser Art an Milchaufschäumer durchaus gute Ergebnisse erzielen, allerdings nur in einer sehr begrenzten Menge an Milch. Wer eine größere Menge an Milchschaum benötigt, gelangt bei dieser Technik sehr schnell an die technischen Grenzen des Systems. Zumal bei längerem Gebrauch auch sehr schnell die Leistung der Batterien nachlässt. Eine Lösung, die über einen Stromanschluss funktioniert, ist bisher nicht am Markt erhältlich.

Die handlichen Aufschäumer

Elektrischer Milchaufschäumer mit 2 Edelstahl Quirl, Batteriebetriebener Manueller Milchschäumer Milk Frother für Kaffee, Latte, Cappuccino, heiße Schokolade, Getränkemixer zu 19,000 U/min (Silber)
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  • 【EINFACH ZU BENUTZEN】Batteriebetrieb, 3 AAA Batterien erforderlich (nicht enthalten). Soft-touch Oberfläche für griffige Handhabung, Drücken Sie nur einmal die Taste auf dem Kopf und der Quirl läuft, ohne den Knopf weiter festhalten zu müssen
Ezilif Milchaufschäumer USB Wiederaufladbar Milchschäumer Elektrisch, Doppeltem Quirl, 13000 RPM & 15000 RPM, Milchaufschäumer Batteriebetrieb Manuell (Silber)
  • 【USB Wiederaufladbar】Verschwenden Sie nicht Ihr Geld, um immer wieder Batterien zu kaufen. Der wiederaufladbare USB-milchschäumer hilft Ihnen, Geld zu sparen. 600mAh Ni-MH-Akkus, 2 Stunden Ladezeit, eine Woche arbeiten (Gesamtarbeitszeit ca. 30...
  • 【Zwei-Gang-Einstellung】Dual-Speed-Schalter mit einem Tastendruck für einfache Bedienung. Niedrige Drehzahl arbeitet bei 13000 U / min. Sie können Nahrungsergänzungsmittel, Protein-Shakes und Babynahrung ohne Klumpen mischen. Hohe Drehzahl arbeitet...
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SimpleTaste Milchaufschäumer Elektrisch, Handheld Milchaufschäumer mit 2 Batterie und Edelstahl Standfuß, Manuelle Milchschäumer mit Elektrischer Starker Motor, Milk Frother Silber
  • UNIVERSELL UND PRAKTISCH - erzeugt nicht nur Milchschaum für Kaffee, Cappuccino und Latte Macchiato, sondern ist auch geeignet, um heiße/kalte Schokolade, Milchmischgetränke, Matcha-Tees, Mixgetränke herzustellen und kann sogar Lebensmittel wie Eigelb...
  • KLEIN und HOHE QUALITÄT - Dieser elektrische Milchaufschäumer besteht aus einen hochwertigen langlebigen Edelstahl-Schaumschläger und einen leichten ABS-Kunststoffgriff für eine komfortable und gesunde Bedienung
  • BEQUEMES DESIGN - dieser elektrische Aufschäumer wird von 2 AA-Batterien (im Lieferumfang enthalten) angetrieben, so ist kein störendes Kabel im Weg; Außerdem platzsparend mit einem im Lieferumfang enthalten, kompakten Ständer
Linkax Milchaufschäumer Elektrisch Milchschäumer Manuell milchaufschäumer Batteriebetrieben mit Drei Quirl und Bürste Edelstahl Metall Milk Frother für Kaffee, Latte, Cappuccino
  • Tragbar und Leichtgewicht: Kompaktes und tragbares Design, können Sie diesen Milchschäumer in Ihre Tasche packen, und verwenden Sie es jederzeit, auch auf Ihrer Reise. Mit Ständer kann es bequem in einer Ecke der Küche platziert werden.
  • 3 Verschiedene Quirl: Unser Milchschäumer bietet 3 Größen von Quirl, um mehr Bedürfnisse zu erfüllen. Wenn Sie nur ein Glas Milch / Kaffee aufschäumen möchten, können Sie den einzelnen Quirl verwenden. und wir empfehlen, dass Sie den doppelten...
  • Hohe Qualität: Unser Hand-Milchschäumer ist aus hochwertigem Edelstahl und ABS-Kunststoff in Lebensmittelqualität hergestellt. Die Schneebesenköpfe sind abnehmbar und leicht zu reinigen. Stellen Sie sie einfach unter fließendes Wasser, um zu...
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SEVERIN SM 3590 Milchaufschäumer, schwarz
  • Luftig, leckerer Milchschaum: Mit dem elektrischen Hand-Milchaufschäumer von Severin gelingt Ihnen cremiger Milchschaum in nur wenigen Minuten
  • Ideale Konsistenz des Milchschaums: Der Edelstahl-Schaumschläger mit Puls-Schalter ist ein praktischer Küchenhelfer für das ideale Milchschaum Finish von zahlreichen Kaffeespezialitäten und anderen Heißgetränken
  • Handlich und kompakt: Optimaler Griff durch Soft-Touch-Oberfläche und ergonomisches Design; der kleine Stab Milchaufschäumer ist auch in kleinen Küchen gut verstaubar
Hinweis: Bei einigen Geräten sind unterschiedliche Rührköpfe im Lieferumfang enthalten. Zudem sind nun die ersten USB-Schäumer verfügbar, die ihren Strom über die Schnittstelle eines Rechners oder eines USB-Aufladers beziehen. Eine interessante Lösung für den Einsatz im Büro.

Eine batteriebetriebene Lösung zum Aufschäumen von Milch ist besonders unterwegs beliebt. Zumal der kleine Milchschäumer kaum Raum einnimmt und mit fast jedem Behälter funktioniert. Mit wenigen Handgriffen lässt sich der Milchschäumer rasch reinigen. Weiterhin spricht der günstige Preis für diese Lösung. Bereits unter 10 Euro sind vernünftige Schäumer erhältlich. Allerdings sind auch deutlich teurere Gerät verfügbar, die allerdings nicht wirklich bessere Leistungen abgeliefert haben. Nachteilig ist natürlich das ständige Nachkaufen von Batterien.

Der kompakte elektrische Aufschäumer

Wer es beim Aufschäumen von Milch etwas komfortabler haben möchte, greift zu etwas leistungsstärkeren Varianten. Die Rede ist vom kompakten elektrischen Aufschäumer. Die Besonderheit bei dieser Geräteklasse ist, dass die gesamte Funktionalität in einem kleinen Gerät zusammengefasst ist. Ein typischer Vertreter dieser Ausprägung ist beispielsweise der Nespresso Aeroccino 3. Dabei besteht diese Geräteklasse aus einem Netzteil mit Stromanschluss. Bei einigen Herstellern ist der Stromanschluss auch direkt in einer Kaffeemaschine verbaut.

Die Aufschäumer von Nespresso

Angebot
Milchaufschäumer Aeroccino4 von Nespresso
  • Dank 2 Arten von heißem Schaum, heißer Milch und kaltem Schaum, können Sie eine noch größere Auswahl von Kaffee- und Milchgetränken zu Hause zubereiten.
  • spülmaschinengeeignet
  • vielseitiger und praktischer als seine Vorgänger
Nespresso Aeroccino 3 Milchaufschäumer Rot
  • this product comes with UK power plug point only.
Nespresso Aeraloguino 3, Weiß, 220–240 V
  • Nespresso Aeroccino Milchaufschäumer, Weiß.

Darauf wird dann das eigentliche Gerät aufgesetzt. Dieses wiederum enthält das Heizmodul zum Erhitzen der Milch sowie den Behälter für das Aufschäumen der Milch. Dieser ist in den meisten Fällen mit einer Beschichtung ausgestattet, um ein schnelles Anbrennen zu verhindern. Das Schäumen geschieht bei allen Geräten dieser Leistungsklasse mit Hilfe von Induktion. Dazu ist im Inneren des Gerätes ein kleiner Stift vorhanden. Darauf wird ein runder Quirlaufsatz gesteckt. Bei einigen Herstellern sind auch unterschiedliche Aufsätze enthalten, um die Konsistenz der Milch zu beeinflussen. Durch Induktion beginnt anschließend der Aufsatz zu rotieren. Bei diesem Vorrang wird die Milch aufgeschäumt.

Weitere elektrische Milch-Aufschäumer

Angebot
Philips CA6500/60 Senseo Milk Twister Milchaufschäumer, Kunststoff, schwarz
  • Kaffeefans aufgepasst: Der CA6500/60 SENSEO Milk Twister Milchaufschäumer von Philips begeistert durch die Vielzahl an neuen Kaffeevariationsmöglichkeiten
  • Heißes und kaltes Milchaufschäumen für eine Vielzahl an Kaffeerezepten; Kabelloser 360 degree Pirouettenanschluss für komfortables Anheben und Abstellen
  • Einfach zu reinigen Unter fließendem Wasser ausspülen und kurz abwischen dank doppelter Antihaftbeschichtung
Angebot
Elektrischer Milchaufschäumer 240ml 500W Automatischer Flüssigkeitsaufheizer VAVA Milchschäumer mit Funktionen für Heiße und kalte Milch Geräuschloser Betrieb Antihaftbeschichtung Edelstahl
  • 3 VERSCHIEDENE FUNKTIONEN: Kalte Aufschäumen, heiße Aufschäumen und Erhitzen. Aufschäumen-Maximale-Kapazität (Wie Bild 2): 115 ml (die Skala Linien in der Mittel) (für die Herstellung von Kaltem oder heißem Milchschaum), 240 ml (die höchste Skala...
  • Schneller und Geräuschloser Aufschäumen: Mit 500W hoher Leistung und leiser Technologie kann die Milch in weniger als 2 Minuten geräusch- und vibrationsfrei erhitzt und geschäumt werden.
  • Dicker und reichlicher Schaum: Es gibt extra Schneebesen für mehr Schaum. Der volltransparente Deckel ermöglicht die Überwachung des Aufschäumprozesses
MilkTwister Elektrischer Milchaufschäumer - Milcherwärmer kabellos und beschichtet,580 ml, 3in1 Funktionen (Milch aufschäumen, erhitzen und kalt aufschäumen), schwarz,inkl. 1x Kakaopulver 250gr
  • Preis-/ Leistungstestsieger mit der Note 2 (gut), im Test: 17 Milchaufschäumer verschiedener Hersteller (siehe Fotos) . Fester und feinporiger Milchschaum in Sekundenschnelle. Zum Aufschäumen von Milch für Cappuccino oder Latte Macchiato. Schäumen bei...
  • Gesamtfassungsvermögen: 580 ml - 3-in-1 Funktionen: 1. Milch aufschäumen mit Aufheizfunktion (bis 160 ml) - 2. Milch erhitzen (bis 260 ml) - 3. Milch kalt aufschäumen ( bis 160 ml)
  • Perfekter Milchschaum oder warme Milch in wenigen Sekunden
Arendo - Milchaufschäumer automatisch | milk frother | Neues Modell / STRIX Controller | 2-Tasten für Warm- und Kaltaufschäumen | Überhitzungsschutz durch automatische Abschaltfunktion
  • Modellbezeichnung: Arendo milkloud Milchaufschäumer | 300777
  • Genießen Sie Ihr Lieblingskaffeegetränk (Cappuccino, Latte Macchiato, Caffé Latte oder Heiße Schokolade) in vollen Zügen / sorgt in kürzester Zeit für einen samtigen, cremigen und feinporigen Milchschaum
  • Netzspannung: 220 – 240V 50/60Hz | Leistungsaufnahme: 365-435W | leiser Betrieb und stromsparender Stand-By-Verbrauch von unter 0,5W | max. Füllmenge: 100ml (Aufschäumen und Erhitzen) / 200ml (Erhitzen) | 360° Basisstation für komfortables Anheben...

Insgesamt geschehen das Aufschäumen und das Erhitzen der Milch in einem einzigen Arbeitsgang. So entsteht natürlich ein zeitlicher Vorteil gegenüber dem manuellen Aufschäumen. Zudem verrichten fast alle Geräte dieser Klasse ihre Arbeit fast geräuschlos. Dabei muss die Milch nur in die vorgegebene Menge in das Gerät eingefüllt werden. Per Knopfdruck wird dann der Vorgang gestartet. Alternativ können viele Geräte auch nur die Milch erwärmen oder diese im kalten Zustand aufschäumen. Die Füllmenge liegt meist zwischen 120 und 240 ml. Dies ist allerdings abhängig vom jeweiligen Hersteller. Möchten Sie eine größere Menge an Milchschaum produzieren, muss der Vorgang mehrmals wiederholt werden. Dabei muss immer das Innere des Behälters gründlich gereinigt werden. Allerdings muss das Gerät stets von Hand gereinigt werden, da aufgrund der verbauten Technik das Gerät nicht in eine Spülmaschine wandern darf.

In der Praxis liefern Milchaufschäumer mit dieser kompakten Bauweise meist sehr festen Milchschaum. Dabei sollte die Milch nach der Beendigung des Aufschäumens möglichst umgehend umgegossen werden. Steht die Milch längere Zeit in dem Gerät, lässt sich der gesamte Milchinhalt nicht mehr ausgießen. Insgesamt muss bei diesen Geräten immer auf eine gute Reinigung geachtet werden. Zudem darf bei der Entfernung von Milchresten keinesfalls die Beschichtung geschädigt werden, da sonst die Milch permanent anbrennt. Der Preis bei dieser Geräteklasse liegt zwischen 40 und 100 Euro.

Der große Induktions-Aufschäumer

Wer beim Aufschäumen der Milch noch etwas mehr Komfort haben möchte und gleichzeitig eine größere Menge an Milch verarbeiten will, ist dieser Leistungsklasse gut aufgehoben. Auch hier geschieht das Aufschäumen durch Induktion. Geräte, wie der WMF Lono Milk & Choc oder Severin SM 9684 bieten aufgrund der Bauweise deutlich mehr Platz für die Milch. Die Füllmenge beträgt hier bereits stattliche 350 bis 700 ml Milch. Diese gesteigerte Füllmenge hat zunächst auch ihren Preis. Die Anschaffung schlägt in dieser Geräteklasse zwischen 40 bis 100 Euro zu Buche. Zudem nehmen die betreffenden Geräte auch viel Platz in der Küche ein.

Die großen Induktions-Aufschäumer

Clatronic MS 3326, 3in1 Milchaufschäumer, Elektronik 3 Funktionsschalter, Milch warm und kalt aufschäumen, Milch erwärmen, Innen und außen antihaftbeschichtet, Milchaufschaummenge ca. 500 ml
  • [CREMIGER MILCHSCHAUM] — Mit dem Clatronic-Milchaufschäumer MS 3326 veredeln Sie jede Kaffeekreation mit perfektem Milchschaum. Der Milchaufschäumer bietet Ihnen die Möglichkeit eine Vielzahl verschiedener Kaffeespezialitäten wie Latte Macchiato...
  • [AUCH GEEIGNET FÜR...] — Leckere und heiße Schokolade lässt sich ebenfalls ganz einfach per Knopfdruck herstellen.
  • [EINFACHE REINIGUNG] — Das Rührgefäß und der Deckel sind zur einfachen Reinigung abnehmbar.
SEVERIN SM 9684 Milchaufschäumer (Erwärmen (Bis zu 500 ml) Aufschäumen (Bis zu 260 ml) Induktion) silber /weiß
  • Luftig, leckerer Milchschaum und heiße Schokolade im Nu: Formschöner und kompakter Milchaufschäumer mit Induktionsverfahren und Milchbehälter mit Füllmengenmarkierung
  • Multifunktionaler Milchaufschäumer: Erwärmen und Aufschäumen von Milch durch Verwendung des entsprechenden Funktionsrädchens, integrierte Aufbewahrungsmöglichkeit für die wechselbaren Einsätze
  • Optimale Portionsgröße: Edelstahl-Milchbehälter mit Füllmengenmarkierungen für die unterschiedlichen Funktionen (Erwärmen: ca. 120-500 ml, Aufschäumen: ca. 120-260 ml)
Angebot
WMF Lono Milk & Choc Milchaufschäumer elektrisch, 150-500 ml, 650 Watt, kabelloser Milchbehälter, für Milchschaum heiss, kalt, heiße Schokolade
  • Inhalt: 1x Milchschäumer elektrisch aus Cromargan Edelstahl matt (23 x 20 x 13,5 cm, Füllmenge 150-500ml, 650W) mit WMF Milk & Choc System (Schokokäfig), Sockel mit Stecker - Artikelnummer: 0413170011
  • 4 Programme: heißer Milchschaum für Cappuccino, Latte Macchiato. Kalter Milchschaum für Frappé, Cocktails, Eiskaffee. Heiße Milch für Milchkaffee, Kakao. Heiße Schokolade aus Stücken
  • Füll-Kapazität für: heiße Milch 150 - 500ml, Milchschaum 150 -350ml (für 2 Latte Macchiato). Für gängige und spezielle Milchsorten (Kuh, Schaf, laktosefrei), Milchersatzprodukten wie Sojamilch

Dafür gibt es eine deutlich gesteigerte Menge an Milchschaum in bester Qualität. Besonders gefällt die Tatsache, dass bei einigen Geräten (z.B. WMF Lono Milk & Choc) der Milcheinsatz vollständig aus Edelstahl besteht und separat zum Ausgießen und Reinigen entnommen werden kann. Ferner kann in diesem Fall die Reinigung auch in einem Geschirrspüler erfolgen. Probleme mit der Beschichtung bei einem längeren Betrieb gehören endgültig der Vergangenheit an. In dieser Preisklasse bieten die jeweiligen Milchschäumer auch zusätzliche Funktionen und Programme für verschiedene Milchtemperaturen und Zubereitungsformen (z. B. heiße Schokolade).

Viele Wege führen zu bestem Milchschaum

Wer im Büro oder in den eigenen Wänden einen Cappuccino oder Latte Macchiato genießen möchte, benötigt den passenden Milchschaum. Dabei liefert wirklich jede Geräteklasse den gewünschten schaumigen Geschmack der Milch. Grundsätzlich gibt es im Handel bereits erste Lösungen für unter 10 Euro. Den Einstieg bilden batteriebetriebene Handgeräte und manuelle Milchschäumer. Mit etwas Übung lassen sich hierüber ausgezeichnete Ergebnisse erzielen. Diese Geräte sind in erster Linie für einen gelegentlichen Einsatz ausgerichtet.

Wer nicht selbst Hand anlegen möchte, entscheidet sich für einen kompakten elektrischen Aufschäumer. Hier müssen Sie etwas mehr investieren, dafür kommt der Schaum bereits an professionelle Lösungen heran und der gesamte Vorgang läuft automatisch ab. Wer allerdings Wert auf eine perfekte Konsistenz des Milchschaums legt und gleichzeitig eine größere Menge an Milch verarbeiten möchte, greift idealerweis zu einem großen Induktions-Aufschäumer. Diese Geräte sind zwar in der Anschaffung etwas teurer, allerdings langfristig lohnt sich die Anschaffung auf jeden Fall.

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Letzte Aktualisierung am 27.11.2020 / Eine Aktualisierung in Echtzeit ist leider nicht möglich.
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Kommentare

Nespresso Aeroccino Milchschäumer: 5 Tipps für den perfekten Milchschaum | haushaltstipps24.de 25. September 2019 um 13:05

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