Spargel und Kartoffeln gemeinsam zubereiten: Es ist wieder so weit, die nächste Spargelzeit steht vor der Tür. Jedes Frühjahr bis in den Sommer hinein sieht man ihn auf jeder Speisekarte. Das beliebte Essen für Jung und Alt kommt endlich wieder auf den Tisch. Idealerweise kommt hier die Monsieur Cuisine zum Einsatz. Die Besonderheit ist dabei, dass die smarte Küchenmaschine gleichzeitig den Spargel und die Kartoffeln via Dampfgaren zubereiten kann. Dann fehlt nur noch die passende Sauce, die auf Wunsch ebenfalls mit der Maschine mit wenigen Handgriffen entsteht. Wer von dem Spargel nicht genug bekommt, kann anschließend aus den Schalen noch eine leckere Spargelcremesuppe zaubern.
Spargel
Richtig Spargel kochen
Zur Spargelzeit findet man die grünen und weißen Stangen in jedem Supermarkt und auf vielen Speisekarten. Viele Leute schrecken aber vor der Zubereitung zurück, da sie nicht wissen, wie man ihn kocht. Dabei ist es viel einfacher, als man vielleicht annimmt. Möchte man Spargel richtig kochen, braucht man lediglich einen guten Schäler und die passenden Zutaten.
Spargel einfrieren – so geht`s
Spargel gibt es nur für kurze Zeit im Jahr, dabei ist er doch so lecker und gesund. Wer nicht nur zur Saison von April bis Juni das schmackhafte Gemüse genießen möchte, kann den Spargel auch einfrieren.