Spargel und Kartoffeln gemeinsam zubereiten: Es ist wieder so weit, die nächste Spargelzeit steht vor der Tür. Jedes Frühjahr bis in den Sommer hinein sieht man ihn auf jeder Speisekarte. Das beliebte Essen für Jung und Alt kommt endlich wieder auf den Tisch. Idealerweise kommt hier die Monsieur Cuisine zum Einsatz. Die Besonderheit ist dabei, dass die smarte Küchenmaschine gleichzeitig den Spargel und die Kartoffeln via Dampfgaren zubereiten kann. Dann fehlt nur noch die passende Sauce, die auf Wunsch ebenfalls mit der Maschine mit wenigen Handgriffen entsteht. Wer von dem Spargel nicht genug bekommt, kann anschließend aus den Schalen noch eine leckere Spargelcremesuppe zaubern.
Kartoffel
Thermomix Welle mit Peeler: Kartoffelschälen mit der Küchenmaschine
Thermomix Welle mit Peeler: Bisher war die nützliche Messerabdeckung ein perfektes Zubehör, wenn es darum ging, Kochmethoden wie Sous-vide oder Slow Cooking zu praktizieren. Was bisher nur echten Kochprofis vorbehalten blieb, konnte nun mit der sogenannten Welle im heimischen Umfeld praktiziert werden. Nun ergänzt Thermomix dieses beliebte Zubehör um eine weitere Funktion: dem smarten Kartoffelschälen.