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Kochen

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Knoblauchpressen im Vergleich

Knoblauch ist sehr gesund und taucht in vielen Rezepten auf. Hartgesottene Knoblauch-Fans halten sich nicht mit dem Zerkleinern auf, sie bevorzugen ganze Zehen (gekocht oder roh). Das ist für die einen lecker, für die anderen eine Spur zu heftig. Möchten Sie das Knoblauch-Aroma gleichmäßig in Speisen verteilen, sollten Sie die […]

Monsieur Cuisine – günstige multifunktionale Küchenmaschine von Lidl

Die Allround-Küchenmaschine Monsieur Cusine von Lidl ist eine preiswerte Alternative zur hochpreisigen Thermomix. Das Gerät von Vorwerk kostet mehr als 1.000 Euro, was nicht für jeden erschwinglich ist. Die Küchenmaschine mit Kochfunktion von Lidl ist dagegen mit gerade mal 199 Euro ein echtes Schnäppchen. Doch wie gut arbeitet die Monsieur […]

Monsieur Cuisine: Thermomix-Klon von Lidl wieder verfügbar

Es ist das Gesprächsthema aller Hobbyköche. Die neuen, elektrischen Alleskönner in der Küche. Wem der Marktführer von Thermomix zu teuer ist, greift lieber zu den verschiedenen Nachbauten der großen Discounter. Die wohl interessante Alternative ist die Monsieur Cuisine von Lidl. Für knapp 200 Euro war auch dieses Gerät sehr schnell […]

Küchenmaschinen Test: Thermomix gegen den Rest der Welt

Die Supermaschine für die Küche kommt: Thermomix Aufkleber

Sowohl diverse Tests als auch die große Fangemeinde halten den Thermomix aus dem Hause Vorwerk als das absolute Referenzgerät, wenn es um eine leistungsstarke Küchenmaschine geht. Doch gibt es am Markt vergleichbare Geräte, die eine ähnliche Leistung in die Küche bringen. Zumal nicht jeder Kunde bereit ist, deutlich über 1.000 […]

All-in-one Küchenmaschinen – No-name oder Markengeräte?

Die Supermaschine für die Küche kommt: Thermomix Aufkleber

Eine All-in-one Küchenmaschine vereint mehrere Küchengeräte in einem. Es war eine kleine Sensation, als vor einigen Jahrzehnten das erste Küchengerät auf den Markt kam, das mehrere Funktionen erfüllte – reiben, schneiden, mixen und vielleicht auch noch schlagen, und das alles mit einem Gerät. Von einer modernen All-in-one Küchenmaschine darf man […]

Getreidemühlen – feines Mehl selbst mahlen

Getreide selbst mahlen galt früher als eine Beschäftigung für Ökofreaks. Das hat sich mit dem Gesundheitsbewusstsein der letzten Jahre geändert. Aufgrund von Unverträglichkeiten und dem Wunsch nach natürlicher Ernährung gehen immer mehr Menschen dazu über, ihr Getreide selbst zu mahlen. Auch Nüsse und Körner werden täglich in der Küche gemahlen […]