Knoblauch ist sehr gesund und taucht in vielen Rezepten auf. Hartgesottene Knoblauch-Fans halten sich nicht mit dem Zerkleinern auf, sie bevorzugen ganze Zehen (gekocht oder roh). Das ist für die einen lecker, für die anderen eine Spur zu heftig. Möchten Sie das Knoblauch-Aroma gleichmäßig in Speisen verteilen, sollten Sie die Knoblauch-Zehe pressen. Dadurch intensiviert sich das Aroma, man spart sich das mühselige Zerkleinern. Außerdem haftet nicht tagelang der heftige Geruch an Ihren Fingern. Hier hilft eine Knoblauchpresse weiter.
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