Früher waren Bitterstoffe fester Bestandteil der Ernährung. Sie regen die Verdauung an und fördern die Aufnahme von Nährstoffen. Außerdem sendet der bittere Geschmack Signale an das Gehirn, die die Produktion von Magensäure und Enzymen anregen. Die moderne Küche hat den bitteren Geschmack jedoch fast vollständig aus der täglichen Nahrung verbannt.
Ernährung
Ist eine Diät sinnvoll?
Es gibt immer mehr übergewichtige Menschen in Deutschland, im Jahr 2017 waren es 53 Prozent der Erwachsenen. Da die Gewichtszunahme oftmals schleichend über einen längeren Zeitraum erfolgt, wird sie vielen Menschen erst spät bewusst. Aber wann ist man zu schwer, wo liegt die Grenze? Wann ist eine Diät zwingend erforderlich?
Grüne Smoothies und Säfte: Der gesunde Trend in der Küche
Smoothies haben sich in den letzten Jahren zu einem echten Trend entwickelt. Sie lassen sich einfach zubereiten, sie zaubern aus gesunden Zutaten eine gehaltvolle Mahlzeit mit vielen Vitaminen und anderen lebensnotwendigen Inhaltsstoffen. Smoothies lassen sich schnell und bequem zu jedem Zeitpunkt und an jedem Ort genießen. Für die eigene Zubereitung von Smoothies ist allerdings ein Hochleistungsmixer eine wichtige Voraussetzung, wenn auch größere Mengen an cremigen Gesundheitsdrinks erzeugt werden sollen.
Körperfettwaage – Vor- und Nachteile
Eine Körperfettwaage zeigt nicht nur das Gesamtgewicht einer Person an, sondern berechnet den Anteil an Körperfett. Eine sinnvolle Funktion, nicht nur für Sportler. Wer beispielsweise abnehmen möchte und gleichzeitig Sport betreibt, dürfte mit einer normalen Personenwaage schnell frustriert sein – die Figur ändert sich, man sieht schlanker aus, trotzdem zeigt die Waage keinen Unterschied an. Das passiert, wenn man Fett abbaut und stattdessen Muskelmasse aufbaut, bzw. sich der ganze Körper strafft. In so einem Fall kann man entweder die Waage im Schrank verstauen, oder eine Körperfettwaage verwenden. Auch lässt sich damit gut feststellen, ob man bei einer Diät tatsächlich Fett verloren hat oder die Muskeln zurückgegangen sind.
Personenwaage im Überblick – diese Waagen gibt es
Eine Personenwaage findet sich in fast jedem Haushalt. Die einfachsten Waagen, die von den meisten genutzt werden, zeigen das Gesamtgewicht an. Das ist auch für die meisten Leute ausreichend, sofern sie nicht gezielt an ihrem Körper arbeiten, z.B. Bodybuilder oder Extremsportler, oder ihr Gewicht bei einer Diät genau im Auge behalten wollen. In diesen Fällen wären Körperanalysewaagen besser geeignet, da sie den Körperfettanteil, die Muskelmasse und andere Werte berechnen.